Многие люди, следующие принципам правильного питания или придерживающиеся определенной диеты для снижения веса, сталкиваются с навязчивым желанием нарушить установленные правила. Часто это происходит не из-за физиологического голода, а в ответ на эмоциональные триггеры, стресс или просто сформировавшиеся пищевые привычки. Понимание психологических и физиологических механизмов, лежащих в основе пищевого поведения, поможет разработать эффективные стратегии для предотвращения срывов и поддержания здорового образа питания в долгосрочной перспективе.